Секретики - это, собственно говоря, что-то вроде блога, куда я собираю вперемешку интересные кулинарные рецепты и фотографии актёров и котят. Здесь найдутся все последние новости про любимые сериалы, сногсшибательные наряды и вообще, что мне в голову взбредёт!
Главная » 2010 » Октябрь » 20 » Банановый кекс с грецкими орехами и шоколадом
11:48
Банановый кекс с грецкими орехами и шоколадом
Банановый кекс с грецкими орехами и шоколадомИнгредиенты:
1 стакан пшеничной муки,
1 чайная ложка соды,
1 чайная ложка  разрыхлителя,
1/4 чайной ложки соли,
3/4 стакана тертого горького шоколада,
3/4 стакана толченых грецких орехов,
150 гр сливочного масла,
1 стакан сахара,
2 яйца,
банановое пюре из 2-х бананов,
2 столовые ложки лимонного  сока,
1,5 чайные ложки ванильного сахара.

Как готовить:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом и слегка присыпьте мукой форму для кекса.

В миске смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль. В маленькой миске смешайте орехи и тёртый шоколад, затем добавьте 1 столовую ложку смеси с мукой и хорошо перемешайте.

Взбейте размягченное сливочное масло до состояния крема. Постепенно введите сахар. Затем введите яйца по одному, банановое пюре, лимонный сок и ваниль. Добавьте смесь с мукой и хорошо перемешайте.

Выложите треть теста в приготовленную форму. Посыпьте половиной ореховой смеси, выложите еще треть теста, посыпьте орехами. Затем выложите оставшееся тесто. Опустите длинный нож в тесто и опишите зигзаг.

Выпекайте кекс до готовности примерно 1 час 5 минут. Выложите на блюдо и охладите.

Категория: Кулинарные рецепты | Просмотров: 770 | Добавил: almoo | Теги: бананы, десерт, шоколад, рецепт, кекс | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar