Секретики - это, собственно говоря, что-то вроде блога, куда я собираю вперемешку интересные кулинарные рецепты и фотографии актёров и котят. Здесь найдутся все последние новости про любимые сериалы, сногсшибательные наряды и вообще, что мне в голову взбредёт!
Главная » 2017 » Февраль » 20 » Диетические блины на воде
17:38
Диетические блины на воде
Блины на воде

Многие, в попытке сохранить хорошую фигуру, отказывают себе в удовольствии полакомиться одним из любимых блюд детства — блинами. А между тем, блины тоже могут быть вполне диетическими, достаточно придерживаться нескольких несложных правил.
  • Помните, что блины — это углеводное блюдо, которое лучше есть в первой половине дня, идеально будет на завтрак.
  • Уменьшить калорийность блинов можно, используя муку из твёрдых сортов пшеницы.
  • Молоко выбирайте лучше обезжиренное, либо жирностью не выше 3,2%.
  • Жарьте блины на новых сковородках с хорошим антипригарным покрытием. Это поможет сократить использование масла. Также, добавив пару ложек оливкового масла в тесто, можно забыть об использовании масла при самом процессе жарке.
  • Помните, что начинка также должна соответствовать диетическим канонам. Забудьте про сливочное масло, сахар, варенье, сгущёнку или жирную сметану. Замените их нежирным сыром или творогом, овощами, рыбой, отварной или запечённой грудкой индейки и курицы, свежими фруктами. Для сладкой начинки попробуйте сочетания яблок с корицей и мёдом, апельсинов с гвоздикой или клюквы с мёдом. Яблоки можно предварительно запечь в духовке, а апельсины немного припустить на сковороде со специями.
  • Не используйте дрожжи, они очень калорийны и не обязательны для вкусных блинов.
А теперь собственно рецепт.

Ингредиенты:
  • 1 стакан обезжиренного молока,
  • 1 стакан воды,
  • 1 яйцо,
  • 2 столовые ложки оливкового масла,
  • 150 гр муки твёрдых сортов пшеницы,
  • соль по вкусу.
Как готовить:
Тщательно взбейте яйцо и, продолжая взбивать, медленно добавьте в него воду, молоко, муку и соль. Доведите смесь до однородной консистенции. Влейте масло и снова перемешайте. Жарьте блины на сковороде без использования масла. Приятного аппетита!

Категория: Кулинарные рецепты | Просмотров: 391 | Добавил: Sansa | Теги: рецепт, блины | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar