Секретики - это, собственно говоря, что-то вроде блога, куда я собираю вперемешку интересные кулинарные рецепты и фотографии актёров и котят. Здесь найдутся все последние новости про любимые сериалы, сногсшибательные наряды и вообще, что мне в голову взбредёт!
Главная » 2016 » Июль » 20 » Куриная запеканка
13:02
Куриная запеканка
Запеканка из куриной грудки

Эта лёгкая, но сытная запеканка готовится из куриной грудки. Рецепт простой и понравится многим хозяйкам.

Ингредиенты:
  • 300 гр отварного куриного филе,
  • 2 столовые ложки муки,
  • 2 яйца,
  • пол чайной ложки соды,
  • 150 мл молока,
  • 50 гр сыра,
  • молотые приправы, соль по вкусу.

Готовим основу теста: К яйцам влить молоко, подсолить и взбить венчиком в лёгкую пенку. Добавить муку и соду, просеянные через сито.

Добавляем молотые специи: кориандр, зиру, корицу, тимьян, смесь перцев и щепотку куркумы. Можно использовать любые приправы, которые есть у вас в наличии, но именно такое сочетание прекрасно подходит к блюдам из курицы.

Заранее отваренную и остуженную куриную грудку порезать на кусочки. Натереть твёрдый сыр на крупной тёрке. Добавить всё это к заготовке теста и тщательно размешать ложкой. Вылить в смазанную растительным маслом форму, разровнять.

Поставить куриную запеканку в уже разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов примерно 35 минут. Подавать можно и горячей и холодной. Приятного аппетита!

Категория: Кулинарные рецепты | Просмотров: 199 | Добавил: almoo9893 | Теги: курица, запеканка, духовка, рецепт, Куриная грудка | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar