Секретики - это, собственно говоря, что-то вроде блога, куда я собираю вперемешку интересные кулинарные рецепты и фотографии актёров и котят. Здесь найдутся все последние новости про любимые сериалы, сногсшибательные наряды и вообще, что мне в голову взбредёт!
Главная » 2015 » Август » 2 » Омлет-рулет с курицей и грибами
14:48
Омлет-рулет с курицей и грибами
Красивый, вкусный и сытный омлет-рулет можно приготовить на завтрак, а можно и на праздничный стол.

Омлет-рулет с курицей и грибами

Омлет:
3 яйца,
100 гp сыра,
100 гp майонеза,
1 столовая ложка манной крупы,
соль по вкусу,
растительное масло.

Сыр натереть мелкой тёркой. Соединить яйца, майонез, сыр, манную крупу и соль по вкусу. Перемешать до однородности и оставить настояться 20-30 минут.

Противень (30х20) выстелить пергаментной бумагой для выпечки. Сбрызнуть бумагу растительным маслом. Вылить яичную массу. Выпекать при температуре 200 градусов 10-15 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Удалить бумагу и дать остыть.

Начинка:
200 гp куриного филе,
5 крупных шампиньонов,
1 яйцо,
2-3 столовых ложек молока,
перец, соль по вкусу.

Грибы вымыть, очистить. Куриное филе, яйцо, молоко, грибы перемолоть в блендере до однородности. Добавить в фарш перец, соль по вкусу.

Нанести фарш на омлет. Свернуть рулет. Завернуть рулет в фольгу. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов. Дать остыть в фольге.

Нарезать омлет-рулет и подавать на стол. Приятного аппетита!
Категория: Кулинарные рецепты | Просмотров: 275 | Добавил: almoo9893 | Теги: курица, Грибы, рецепт, Омлет-рулет | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar