14:48 Омлет-рулет с курицей и грибами | |
Красивый, вкусный и сытный омлет-рулет можно приготовить на завтрак, а можно и на праздничный стол. Омлет: 3 яйца, 100 гp сыра, 100 гp майонеза, 1 столовая ложка манной крупы, соль по вкусу, растительное масло. Сыр натереть мелкой тёркой. Соединить яйца, майонез, сыр, манную крупу и соль по вкусу. Перемешать до однородности и оставить настояться 20-30 минут. Противень (30х20) выстелить пергаментной бумагой для выпечки. Сбрызнуть бумагу растительным маслом. Вылить яичную массу. Выпекать при температуре 200 градусов 10-15 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Удалить бумагу и дать остыть. Начинка: 200 гp куриного филе, 5 крупных шампиньонов, 1 яйцо, 2-3 столовых ложек молока, перец, соль по вкусу. Грибы вымыть, очистить. Куриное филе, яйцо, молоко, грибы перемолоть в блендере до однородности. Добавить в фарш перец, соль по вкусу. Нанести фарш на омлет. Свернуть рулет. Завернуть рулет в фольгу. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов. Дать остыть в фольге. Нарезать омлет-рулет и подавать на стол. Приятного аппетита! Читайте также:
| |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
|
| |
