Вкусный и красивый яблочный десерт, который можно готовить и просто так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

• 150 гр творога,
• 50 гр миндаля,
• 50 гр изюма,
• 1 яичный желток,
• 2 столовые ложки мёда,
• пол чайной ложки корицы,
• 7 яблок,
• 1 чайная ложка лимонного сока,
• тёртая цедра половины лимона.

Как готовить:
Духовку разогреть до 200 градусов. Творог протереть до гладкости, миндаль порубить. Изюм обдать кипятком и обсушить.

Творог соединить с желтком, мёдом, лимонным соком и цедрой, корицей и растереть. Добавить изюм, миндаль и хорошо перемешать.

Яблоки вымыть, обсушить, осторожно удалить сердцевину вместе с семенами, не прорезая яблоко насквозь. Аккуратненько наколоть в нескольких местах вилочкой, чтобы яблоки при запекании не лопались. Наполнить творожной массой, поместить в форму, застеленную пергаментом и запекать в духовке 25-30 минут. Приятного чаепития!