Секретики - это, собственно говоря, что-то вроде блога, куда я собираю вперемешку интересные кулинарные рецепты и фотографии актёров и котят. Здесь найдутся все последние новости про любимые сериалы, сногсшибательные наряды и вообще, что мне в голову взбредёт!
Главная » 2016 » Май » 21 » Песочные корзиночки с маковой начинкой
15:25
Песочные корзиночки с маковой начинкой
Для всех, кто любит выпечку с маком.

Песочные корзиночки с маковой начинкой

Ингредиенты:
  • 200 гр мака,
  • 200 мл молока,
  • 1 столовая ложка мёда,
  • 100 гр изюма,
  • 1 столовая ложка крахмала,
  • 4 желтка,
  • 50 гр сахара,
  • 180 гр мягкого сливочного масла,
  • 5 гр разрыхлителя,
  • 260-300 гр просеянной муки.

Как готовить:
Желтки растереть с сахаром, добавить мягкое сливочное масло и муку, смешанную с разрыхлителем. Быстро замесить мягкое, эластичное тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.

Немного теста оставить для верха, а остальное распределить по формочкам, делая бортики.

Выкладываем начинку. Для начинки мак провариваем в молоке (до выкипания жидкости) отцеживаем его на сите, добавляем распаренный и мелкопорезанный изюм и крахмал. Поверх начинки натираем тесто на крупной тёрке.

Выпекаем при 200 градусах минут 25. Даём полностью остыть и приятного чаепития!

Категория: Кулинарные рецепты | Просмотров: 224 | Добавил: almoo9893 | Теги: десерт, корзиночки, рецепт | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar