Секретики - это, собственно говоря, что-то вроде блога, куда я собираю вперемешку интересные кулинарные рецепты и фотографии актёров и котят. Здесь найдутся все последние новости про любимые сериалы, сногсшибательные наряды и вообще, что мне в голову взбредёт!
Главная » 2014 » Октябрь » 25 » Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут
18:40
Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут
Простой, без дрожжей рецепт пиццы а-ля "гости на пороге".

Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Тесто:
400 - 500 гр муки,
2 столовые ложки сметаны,
150 - 250 гр кефира,
50 гр растопленного масла или маргарина,
щепотка сахара,
пол чайной ложки соды,
щепотка соли.

Основа начинки:
помидоры,
копчёная колбаса,
оливки,
тёртый сыр.

Также можно добавить жареные грибы, курятину, анчоусы и много чего по желанию.

Как готовить:
Смешиваем кефир со сметаной, добавляем соду, соль. Когда через 1-2 минуты появится пенка, добавляем маргарин и сахар. Добавляем муку и замешиваем очень мягкое тесто (немного липнущее к рукам).

Кладём тесто на смазанный жиром противень и распределяем его руками.

Послойно укладываем начинку на тесто: лук, колбасу, помидоры, болгарский перец, оливки, тёртый сыр, а сверху поливаем всё майонезом. Перчим и подсаливаем каждый слой. Можно добавить прованские травы или же любую другую любимую вами приправу, петрушку, укроп.

Ставим противень в предварительно разогретую духовку и печём пиццу до румяного состояния. Приятного аппетита!

Категория: Кулинарные рецепты | Просмотров: 224 | Добавил: almoo9893 | Теги: рецепт, пицца | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar