Секретики - это, собственно говоря, что-то вроде блога, куда я собираю вперемешку интересные кулинарные рецепты и фотографии актёров и котят. Здесь найдутся все последние новости про любимые сериалы, сногсшибательные наряды и вообще, что мне в голову взбредёт!
Главная » 2016 » Май » 10 » Рыба с овощами
16:50
Рыба с овощами
Тушёная рыба с овощами

Аппетитное и вкусное блюдо. Тушёная рыба с овощами поможет разнообразить меню.

Ингредиенты:
  • 1 кг тушек хека,
  • 2 яйца,
  • 3 луковицы,
  • 1 морковка,
  • по половинке сладкого перца разных цветов,
  • 1 лимон,
  • мука, растительное масло,
  • майонез, кунжут,
  • молотый чёрный перец, соль по вкусу.

Как готовить:
Тушки хека вымыть, разрезать вдоль позвоночника, очистить от костей и порезать на порционные куски. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и отставить мариноваться приблизительно на час.

Взбить яйца, каждый кусочек рыбы обвалять сначала в муке, потом в яйце и обжарить с обеих сторон в растительном масле до появления золотистой корочки.

Лук порезать кубиками, сладкий перец — соломкой, морковь натереть на крупной тёрке. Потушить овощи на растительном масле.

Кусочки рыбы сложить на противень, сверху выложить тушёные овощи, майонезом сделать сетку и густо посыпать кунжутом. Запекать в духовке 10-15 минут. Приятного аппетита!

Категория: Кулинарные рецепты | Просмотров: 218 | Добавил: almoo9893 | Теги: овощи, рыба, рецепт | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar