Секретики - это, собственно говоря, что-то вроде блога, куда я собираю вперемешку интересные кулинарные рецепты и фотографии актёров и котят. Здесь найдутся все последние новости про любимые сериалы, сногсшибательные наряды и вообще, что мне в голову взбредёт!
Главная » 2015 » Сентябрь » 15 » Шоколадно-кофейный пирог с творогом и ягодами
12:23
Шоколадно-кофейный пирог с творогом и ягодами
Шоколадно-кофейный пирог с творогом и ягодами

Тесто:
  • 125 гр мягкого сливочного масла,
  • две трети стакана сахара,
  • 2 яйца,
  • 2 столовые ложки какао,
  • 1 с третью стакана муки,
  • пол чайной ложки гашеной соды,
  • 1 чайная ложка растворимого кофе,
  • 3 столовые ложки горячей воды.

Начинка:
  • 300 гр не зернистого творога,
  • пол стакана сахара,
  • одна треть чайной ложки ванилина,
  • 2 яйца,
  • любые ягоды.

Как готовить:
  1. Взбить вместе масло, сахар, яйца и соду.
  2. Муку смешать с какао, просеять в тесто. Взбить.
  3. В горячей воде растворить кофе, влить в тесто, перемешать.
  4. Растереть творог с сахаром, яйцами и ванилином.
  5. Форму (лучше разъёмную) диаметром 20 см смазать, выложить тесто (немного оставить), сверху творог и ягоды.
  6. Оставшееся тесто распределить сверху хаотично (можно через кондитерский мешок). Ягоды немного вдавить в творог. Печь 40-50 минут при температуре 180 градусов. Ставим чайник!

Категория: Кулинарные рецепты | Просмотров: 300 | Добавил: almoo9893 | Теги: кофе, какао, десерт, пирог, творог, рецепт | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar