Секретики - это, собственно говоря, что-то вроде блога, куда я собираю вперемешку интересные кулинарные рецепты и фотографии актёров и котят. Здесь найдутся все последние новости про любимые сериалы, сногсшибательные наряды и вообще, что мне в голову взбредёт!
Главная » 2015 » Март » 7 » Сырный омлет в лаваше
17:10
Сырный омлет в лаваше
Ещё одно вкусное блюдо из лаваша, которое можно приготовить на скорую руку, когда дома одна и выходить никуда не хочется.

Сырный омлет в лаваше

Ингредиенты на 1 порцию:
тонкий лаваш (размером чуть больше сковороды),
1 яйцо,
30-50 гр сыра,
начинка: ветчина, колбаса, мясо и тому подобное по желанию,
соль по вкусу,
1 столовая ложка сливочного или растительного масла для жарки.

Как готовить:
Яйцо размешаем и подсолим, но если сыр солёный, то лучше не солить.

Натрём сыр.

Кусок лаваша кладём на смазанную сковороду, края  должны чуть заходить за пределы сковороды. Ставим на тихий огонь.

Если лаваш плотный, то сбрызнем его водой. Также можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш хорошо пропарится.

На лаваш выливаем яйцо. Посыпаем сыром. Можно выложить любые добавки, а можно и без них. Заворачиваем края лаваша.

Добавляем огонь, но не очень сильно и обжариваем лаваш до румяности. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Приятного аппетита!
Категория: Кулинарные рецепты | Просмотров: 276 | Добавил: almoo9893 | Теги: лаваш, рецепт, сыр, омлет | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar