Тесто:
1,5 стакана сахара,
0,5 стакана сметаны,
1ч. ложка негашёной соды,
2 стакана муки.

Как готовить тесто:
Соединить сахар, сметану, соду, муку и замесить тесто. Оно должно получиться как густая сметана. Духовку разогреть до 200 градусов. Столовой ложкой выложить из теста коржики на сухой противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать коржи, не открывая духовку, в течение 5-10 минут. Готовые коржи тут же снять ножом и поставить остужаться до комнатной температуры. Должно получиться пять противней с коржами.

Крем:
2 стакана сметаны,
1 стакан сахара.

Как готовить крем:
Сметану смешать с сахаром и хорошо взбить при помощи миксера.

Уже остывшие коржи обмакивать в крем и укладывать на блюдо горкой. Не забудьте поставить чайник!