В питании современного человека яйца занимают особое место. Это одно из наиболее быстро и просто приготавливаемых блюд.

Вот некоторые рецепты оригинальных блюд из яиц:

Омлет с красной икрой

Яйца свежие 2-3 штуки, молоко 3% жирности 50 г, икра красная зернистая американских сортов или любых других 25 г, соль и перец по вкусу.

На разогретую тонкостенную сковороду выливаем — взбитую яично-молочно-икровую смесь (предварительно смазанную растительным маслом) . Жари... Читать дальше »

Вот уже несколько лет, как Россия стала «банановой республикой». Крупнейшие страны-производители — Эквадор, Коста-Рика, Колумбия, Доминиканская Республика, Венесуэла, Панама, Гондурас… Вот из этих-то жарких заморских стран и везут в Россию ставший для нас родным жёлто-зелёный фрукт.

Банан — на самом деле гигантская трава. Она очень быстро растёт, может достичь высоты четырёхэтажного дома менее, чем за два года, — такова продолжительность жиз... Читать дальше »

      Итальянская кухня признана не только одной из лучших в мире, но и одной из самых модных в настоящее время. И это не удивительно — она отличается большим разнообразием продуктов и приправ: используются овощи, морепродукты, говядина и нежирная свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые (фасоль, горох) и рис.
      Национальным блюдом итальянцев являются макароны, все блюда из которых называются общим словом «паста». Они б... Читать дальше »